Ethnologie, Berry, Périgord, Auvergne, Bergerac, Dordogne, Loire, tradition orale, mémoire paysanne, recherche sur le paysage, randonnées pédestres en Auvergne et Pyrénées, contes et légendes, Histoire.
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En juin.- En juin c'est bien le mois où toutes les récoltes se préparent. Ainsi les prairies avec ce dicton : « C’est le mois de juin/ Qui fait les foins » dit-on dans la Nièvre, mais on nuance ainsi en Bourbonnais :«Pluie de juin/ Fait belle avoine et...
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Gâteau paysan par excellence, originaire du Limousin, il doit être rond et privilégier les cerises noires. Il a donné des variantes gastronomiques comme la flognarde aux pommes ou aux poires. Dessert traditionnel.- Voici un dessert type des tables paysannes...
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Les louées d'autrefois et la condition des domestiques.- (actualisé en mai 2020) Les anciennes louées paysannes traduisent des rapports sociaux de domination et de très forte subordination. On sait qu’il y avait chaque année deux louées saisonnières des...
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C'est une croyance populaire répandue : les 11, 12 et 13 mai sont les "saints de glace", trois jours du printemps où les risques de gelée sont à nouveau plus importants. Mais même si la croyan... Donc il peut neiger en mai...- (mis à jour en avril 2020)...
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On l’appelait le cycle de mai. (actualisé en mai 2020) Il représentait la période de transition vers l’été, le mois des transformations. Le christianisme en a fait le mois de Marie. Les croyances qui s’attachent à ce mois sont nombreuses, mais on retrouve...
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