Ethnologie, Berry, Périgord, Auvergne, Bergerac, Dordogne, Loire, tradition orale, mémoire paysanne, recherche sur le paysage, randonnées pédestres en Auvergne et Pyrénées, contes et légendes, Histoire.
"De la Toussaint à la fin de l' Avent , / Jamais trop de pluie ou de vent." Les dictons de Novembre.- C'est Toussaint, qui dit-on « met l’hiver en train » . Et les dictons sont nombreux pour marquer ce premier jour de novembre. Ainsi, « Telle Toussaint/...
Pélou.- Voici un mot qui nous renvoie en sous-bois, en automne. Puisque le pélou est dans une première acception la bogue de châtaigne ou de marrons. Mot issu de l’occitan peloun, peau, petite peau. En l’espèce c’est d’abord la bogue des châtaignes hérissée...
De Toussaint à Halloween.- (actualisé en octobre 2023). Si le mot Halloween est d’un apport récent, on a usé et abusé des sorcières et des citrouilles depuis bien longtemps en Berry. L’usage des citrouilles creusées, percées de trous pour suggérer des...
Octobre.- L’éphéméride d’octobre s'ouvre avec ce dicton : « En octobre, qui ne fume rien / Ne récolte rien » , dit-on dans la Marche Limousine et un dicton du même Limousin ajoute :«Si à l’heure tu veux moissonner / Alors c’est l’heure de semer » . Un...
Que reste-t-il des châtaigneraies ?.- (actualisé en septembre 2023). Les châtaignes ont été ici, longtemps, le fameux « pain de bois » dont parle Ariane Bruneton-Governatori. (Le pain de bois, ethnohistoire de la châtaigne et du châtaignier, Editions...
En septembre.- En septembre l'éphéméride renvoie souvent aux vendanges. Ainsi « Septembre humide/ Pas de tonneau vide », dit-on en Auvergne et on ajoute en Bourbonnais :«Si en septembre il tonne/ La vendange sera bonne. » Le 1er septembre on fête Saint-Gilles...
Des randos au plus près des sites préhistoriques du Périgord.- Partez à la découverte de trente-cinq des plus beaux sentiers du Périgord dans le département de la Dordogne avec le guide que j'ai publié chez Chamina Edition. Des randonnées qui invitent...
En août... on trouve dans chaque terroir un dicton qui annonce que le beau temps laissera la place aux avant-gardes de l'automne… Août nous conduit sur le mont Thabor, en Galilée, où le Christ apparût avec ses disciples Pierre, Jacques et Jean. C’est...
1.- Pourquoi le temps des moissons change-t-il de date entre 1950 et 2020 ? (réactualisé en juillet 2023) Ce sont les pratiques agraires, culturales, qui sont à l’origine de l’avancement de la date des moissons dans le calendrier. Tant que les travaux...
Gâteau paysan par excellence, originaire du Limousin, il doit être rond et privilégier les cerises noires. Il a donné des variantes gastronomiques comme la flognarde aux pommes ou aux poires. Dessert traditionnel.- Voici un dessert type des tables paysannes...