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Periberry

Ethnologie, Berry, Périgord, Auvergne, Bergerac, Dordogne, Loire, tradition orale, mémoire paysanne, recherche sur le paysage, randonnées pédestres en Auvergne et Pyrénées, contes et légendes, Histoire.


Top articles

  • Où en est le jeu de rampeau en Périgord ?

    17 février 2020 ( #Tradition collective )

    Témoignage du Pays Beaumontois.- Où en est la pratique du jeu de rampeau en Périgord ? J'ai reçu un courriel dont je livre le témoignage essentiel sur le jeu de rampeau. D’après le témoignage de G. ancien joueur de Beaumont du Périgord on joue encore...

  • La photo... c'est encore l'hiver, là-haut sur le montagne

    21 février 2020 ( #randonnée en montagne )

    Ici nous sommes sur le plateau de la Banne d'Ordanche dans le massif du Sancy en Auvergne, pas loin de la haute vallée de la Dordogne. Photo prise à la mi-février 2020 un jour de grand soleil, quand le vent du nord balaye les hautes chaumes et que la...

  • Le pâté aux pommes de terre, pourquoi n'est-il pas exclusivement Bourbonnais ?

    26 février 2020 ( #recherches rurales )

    Gastronomie paysanne.- Ainsi donc il y a débat quant à la zone réelle du pâté aux pommes de terre et de l'aire de production qui fait l'identité de ce plat. On se calme ! Ce pâté est finalement assez répendu dans une vaste aire du centre de la France,...

  • La fête des Brandons c''était dimanche 1er mars 2020

    02 mars 2020 ( #ethnologie )

    Les feux pour chasser le vieil l'hiver.- (réactualisé en février 2020) Le premier dimanche du carême 2020, dimanche 1er mars, ou dimanche de Quadragésime, est aussi le dimanche des brandons ou des bordes ou dimanche brandounnier . Une fête du feu, jadis...

  • Les dictons de mars

    04 mars 2020 ( #traditions orales )

    Mars.- Mars arrive et en principe quand mars vient, l'hiver se retire. C'est le mois des grandes migrations d'oiseaux et celui des premières fleurs dans les vergers. Mais attention au jours des 40 Martyrs, le 10 mars. On entend dire dans la Marche Limousine...

  • Dordogne: les débuts de la Révolution à Lalinde

    10 mars 2020 ( #Histoire, mémoire vivante )

    La bastide de Lalinde, rive droite de la Dordogne, vue depuis le rocher de Saint-Front-de-Colubry. (Ph.BS) Assemblées citoyennes à répétition, rupture entre les communes de la rive droite et de la rive gauche de la Dordogne, lutte entre Municipalité et...

  • Dictons d'avril

    28 mars 2020 ( #traditions orales )

    En avril... Bien sûr on n'ouvre pas cette chronique sans le dicton toujours entendu, « En avril ne te découvres pas d'un fil ». Cette année avril vient avec Saint-Hugues (le 1er). On entend "Pluie de Saint-Hugues à Sainte-Sophie (25 mai) remplit granges...

  • Les traditions de Pâques: oeufs, roulées, pâtés de Pâques, cornadelles, cornues,réveillées

    02 avril 2020 ( #ethnologie )

    Rituels de Pâques en Périgord.- (réactualisé en avril 2020) Retrouvé ce texte de l'abbé Georges Rocal (collecteur d'usages traditionnels en Périgord durant la première moitié du XXè siècle) à propos des usages de la Semaine Sainte en Périgord: "Les enfants...

  • Les dictons de mai

    29 avril 2020 ( #traditions orales )

    En mai... (réactualié pour 2020) Voici mai qui dans la tradition était à la fois le mois des fleurs, de la nidification, du pollen et aussi le mois de Marie. On entre en mai avec Saint-Jean-Porte-Latine (6 mai), un des cavaliers du froid. « S’il fait...

  • Les louées d'antan, expression d'une domination sociale autour des domaines ruraux.

    19 mai 2020 ( #mémoire rurale )

    Les louées d'autrefois et la condition des domestiques.- (actualisé en mai 2020) Les anciennes louées paysannes traduisent des rapports sociaux de domination et de très forte subordination. On sait qu’il y avait chaque année deux louées saisonnières des...

  • Clafoutis du Périgord

    22 mai 2020 ( #Ethno-gastronomie )

    Gâteau paysan par excellence, originaire du Limousin, il doit être rond et privilégier les cerises noires. Il a donné des variantes gastronomiques comme la flognarde aux pommes ou aux poires. Dessert traditionnel.- Voici un dessert type des tables paysannes...

  • Dictons de juillet

    26 juin 2020 ( #traditions orales )

    C’est juillet, avec un cortège de dictons pour le jardinier. Ainsi «Juillet doit rôtir/ Ce que septembre mûrira », ou encore « En juillet, petite pluie du matin/ Est bonne au vin ». On croit aussi en Saintonge que « Si le 1er juillet est pluvieux / Tout...

  • Dordogne, rivière occitane: au pays des malpas

    07 juillet 2020 ( #recherches sur le paysage )

    Le début du canal de Lalinde à Mauzac. (Ph. BS) Les derniers caprices.- Après Mauzac la Dordogne hésite. Sur une trentaine de kilomètres elle va encore être d 'en-haut avec ses rapides, ses cassures, ses rochers et elle va déjà être d'en-bas avec ses...

  • Dictons d'août

    26 juillet 2020 ( #traditions orales )

    En août... on trouve dans chaque terroir un dicton qui annonce que le beau temps laissera la place aux avant-gardes de l'automne… Août nous conduit sur le mont Thabor, en Galilée, où le Christ apparût avec ses disciples Pierre, Jacques et Jean. C’est...

  • Dictons de septembre

    01 septembre 2020 ( #traditions orales )

    En septembre.- En septembre l'éphéméride renvoie souvent aux vendanges. Ainsi « Septembre humide/ Pas de tonneau vide », dit-on en Auvergne et on ajoute en Bourbonnais :«Si en septembre il tonne/ La vendange sera bonne. » Le 1er septembre on fête Saint-Gilles...

  • Issigeac

    15 septembre 2020 ( #recherches rurales )

    Mots d'oc, Villages d'oc / Issigeac.- Nous voici à Issigeac. Gros bourg médiéval construit sur un plan circulaire. Il n'est que d'observer une vue aérienne de cette cité pour appréhender le dessin des rues qui esquissent un plan en colimaçon alors qu'un...

  • Châteaux sur un chemin occitan en Périgord

    26 septembre 2020 ( #Patrimoine )

    Au bout de l'allée... (Ph.BS) Nous revisitons quelques châteaux sur les routes de notre Pays d’Oc entre Périgord, Gironde et Haut-Agenais. Et comme nous sommes sur les chemins d’oc, ces châteaux nous inspirent un ou plusieurs mots de notre langue d’oc....

  • Dictons d'octobre

    30 septembre 2020 ( #traditions orales )

    Octobre.- L’éphéméride d’octobre s'ouvre avec ce dicton : « En octobre, qui ne fume rien / Ne récolte rien » , dit-on dans la Marche Limousine et un dicton du même Limousin ajoute :«Si à l’heure tu veux moissonner / Alors c’est l’heure de semer » . Un...

  • Dictons de novembre

    30 octobre 2020 ( #Tradition orale )

    "De la Toussaint à la fin de l' Avent , - Jamais trop de pluie ou de vent." Les dictons de Novembre.- C'est Toussaint, qui dit-on « met l’hiver en train » . Et les dictons sont nombreux pour marquer ce premier jour de novembre. Ainsi, « Telle Toussaint/...

  • Dictons de décembre

    27 novembre 2020 ( #Tradition orale )

    Dictons de décembre.- C'est décembre et le début de l'Avent depuis quelques jours. Cette année le premier dimanche de l'Avent était fixé au 29 novembre : « Plus les avents sont venteux / Plus les vergers sont plantureux » , dit-on en Sancerrois et on...

  • Dans le Sancy jadis les fermes d'en-haut

    15 février 2012

    Estives d'Auvergne.- réactualisé en juin 2012 Burons ici, tras là, c’était les fermes d’en haut dans les estives du massif du Sancy en Auvergne. Aujourd’hui peu d’entre elles subsistent, nombre de murs écroulés et de corrals mangés de rouillent témoignent....

  • Petite histoire de la culture du tabac

    17 septembre 2012

    Une culture de subsistance.- (actualisé en novembre 2016) La culture du tabac en Dordogne a marqué le XXè siècle, elle a été un moyen, sinon le moyen, de sortir de l'autarcie paysanne des fermes. C'est en effet grâce à cette culture qu'une fois l'an les...

  • Mareuil-sur-Belle

    04 octobre 2017

    Mots d'oc, Villages d'oc/ Mareuil-sur-Belle.- Nous sommes en Périgord Vert, dans le nord, à Mareuil-sur-Belle. Voici un gros village qui fut jadis, dans la hiérarchie féodale, une des quatre baronnies du Périgord, puissance suzeraine du comte du Périgord....

  • Bayac

    10 octobre 2017

    Mots d'oc, Villages d'oc / Bayac.- Voici un village dans l'étroite vallée de la Couze (Dordogne). Et d'abord un mot sur ce toponyme de la rivière Couze, ici un large ruisseau où me dit-on foisonnent à nouveau les écrevisses. La Couze coulent là dans une...

  • Ce blog a 12 ans. On continue !!!!!

    14 novembre 2017

    Ce blog a 12 ans. Alors on continue sur le chemin du patrimoine, de la nature, de la mémoire et de ces terres du grand centre de la France. Avec, si on en a l'occasion, quelques rencontres d'écrivains ou d'historiens. Ces jours derniers Roger Grenier...

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