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Periberry

Ethnologie, Berry, Périgord, Auvergne, Bergerac, Dordogne, Loire, tradition orale, mémoire paysanne, recherche sur le paysage, randonnées pédestres en Auvergne et Pyrénées, contes et légendes, Histoire.

Nouveau mot perdu

Bouéradour (n.m.).- de l'occitan (languedocien) bouira; remuer. Pince en bois utilisée pour remuer (bouérer) les châtaignes mises en cuisson dans un récipient, traditionnellement sur le feu d'une cheminée. L'action de remuer avec cet outil permettait de détacher la première peau du fruit sous l'effet de la chaleur.

 

Il s'agit d'un mot commun dans le français régional du Périgord et du bas-Limousin, directement issu de l'occitan.

DSCN2525

 

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