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Boisse

par Bernard Stéphan 27 Novembre 2017, 15:27

Mots d'oc/ Villages d'Oc/ Boisse.- Aujourd'hui direction Boisse, nous retournons sur le plateau d'Issigeac au sud du département de la Dordogne. Et ce village se devine de loin grâce à une véritable enseigne perchée, ce sont ses deux moulins à vent, moulins jumeaux, dressés à l'aplomb d'une colline qui domine le bourg et les premières vignes de l'appellation Bergerac.

Les deux moulins au sommet du tertre dont les pentes sont couvertes de vignes. (Ph. BS)

Le mot occitan pour désigner toute forme de moulin est mouli. Il y avait lo mouli de vent et lo mouli d'aigo. La présence de moulins à vent à Boisse renvoie à une réalité dans ce sud du Périgord, on trouvait plusieurs moulins à vent sur les buttes dégagées du sud Dordogne, mais aussi dans la Double, l'un d'eux a été restauré aux Terres Blanches sur la commune de Cercles, un autre à Citolles sur la commune de Sadillac près d'Eymet et enfin un dont il ne subsiste que la tour, à Couirac, sur la commune de Bourniquel. L'activité meunière était soumise aux vents, ici très irréguliers. Était très attendu l'autan (autan en occitan, que l'on nomme olto en Rouergue et auto en Limousin) qui est un vent du sud-est. Mais on pouvait aussi faire tourner les ailes grâce aux vents de l'océan, (lo bourdéou, ou vent de Bordeaux).

Restauré, les deux moulins n'ont pas retrouvés leurs ailes. (Ph.BS)

Au pied des moulins, le domaine de Boisse qui produit du vin a intégré une activité d'oeunotorisme avec découverte du vignoble, chemin des moulins et repas à l'auberge vigneronne.

Sur la commune existe une maison forte dite « le château », datée du XIVè siècle et dont la tour ronde rappelle le rôle défensif de la bâtisse.

Le bourg conserve son église romane dont le clocher-mur  est percé d'une baie campanaire portant toujours la cloche.

Le "caillou" de Monjerma ou menhir de Monjerma se dresse sur le talus, bordant une étroite route vicinale. (Ph.BS)

Sur la commune plusieurs sites proto-historiques sont signalés dont le menhir de Monjerma qui est un rocher levé, d'aspect assez irrégulier, en pierre meulière, plus connu sous la désignation de caillou de Monjerma. Souvent appelé pierre levée (lo peira levada), de nombreux menhirs ont été hélas mis à bas comme le menhir de Claud à Capdrot ou le Roc de Monty à Saint-Romain de Monpazier. Ce n'est pas le cas de Monjerma qui se dresse toujours au bord d'une petite route, comme au premier jour.

Le toponyme Boisse dérive du latin buxus (le lieu où pousse le buis). Dans sa forme occitane il s'écrit Boissa et se prononce [‘bujʂɒ] (bouïsso) (le sso final est entre sse et sso).

* Cette chronique est un rendez-vous hebdomadaire de RVB (Radio Vallée Bergerac) diffusé sur 96,3 MHZ à Bergerac et alentours durant la saison 2017-2018.

Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)
Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)
Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)
Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)
Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)
Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)
Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)
Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)
Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)

Au village de Boisse (Dordogne) les deux moulins à vent qui dominent le bourg et le menhir de Monjerma. (Ph. B.S.)

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